脳の働きを活性化させる食べ物?!
注目のブレインフード「秋ウコンパウダー」を使った
パエリア風シーフードごはんのレシピをご紹介!
炊いたごはんに材料を混ぜるだけのお手軽パエリアだけど
味も見た目も本格派でおいしい!
ご自宅でのパーティーメニューにいかがですか?
【栄養成分表示 (2人分)】
エネルギー | タンパク質 | 炭水化物 | カリウム | カルシウム | 葉 酸 | ビタミンB12 |
654.6kcal | 19.5g | 125.3g | 360.8g | 58.3mg | 33.8μg | 16.3mg |
材 料(2人分)
炊いたお米 320g(お茶碗軽く2杯分)
A:◆秋うこんパウダー 小さじ1/2
A:塩 小さじ1/2
A:こしょう 適量
B:オリーブオイル 小さじ2
B:にんにく 1片(又はにんにくパウダー)
B:玉ねぎ(みじん切り) 40g(1/4個分)
シーフードミックス 60g
作り方
- 炊いたお米をボウルに入れ、Aの材料を加えたら、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。
- Bの材料をフライパンで炒め、玉ねぎが白く透き通ったらシーフードミックスを加えて炒める。
- ①のボウルに加え、よく混ぜ合わせる。
- お皿に盛り、カットしたパプリカとボイルしたエビなどを飾る。
※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。
このレシピに使ったパウダー
秋ウコンパウダー
10g ¥378(税込み)
80g ¥1,404(税込み)
200g ¥2,699(税込み)
500g ¥4,860(税込み)
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