秋を感じる和デザート「さつまいも茶巾」の作り方

材料少なめ！
4つの材料で作る簡単ヘルシーな
和スイーツの作り方をご紹介！

クワンソウパウダー入りで
秋を感じる優しい色合いがきれいな
和菓子のレシピ。

さつまいもを使ったシンプルな茶巾は
簡単でヘルシーな体に優しい一品です。

材　料（４個分）

作り方

1. さつまいもの皮を厚めにむき、輪切りにしてから水にさらす。
2. 水から取り出して蒸し器に入れ、柔らかくなるまでしっかり蒸す。（電子レンジでもOK！）
3. ボウルに移しかえ、グラニュー糖と塩を加えたらめん棒でつぶす。
4. 【緑の生地作り】こし器でこしてから２/３量（約１４０ｇ）を取り出し、水で溶いたＡを加えて混ぜ合わせ４等分する。
5. 【黄色の生地】残り１/３量も４等分にする。
6. 固く絞ったぬれ布巾に緑と黄色の生地を一つずつ乗せ、布巾で包んで丸く形を整える。
7. 上部は３本の指でつまんだら、軽くひとひねりして茶巾を作る。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

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