紅芋パウダーのレシピページをご覧くださり、ありがとうございます。
紅芋パウダーは沖縄の冬の風物詩「ムーチー」をはじめ、蒸しパンやホットケーキ、また手軽に作れる紅芋スープなど、スイーツからお料理まで様々なレシピにご活用いただけます。
動画でレシピを紹介しているので、ぜひ作ってみてくださいね!
紅芋ムーチー
材 料(15〜20個分)
もち粉 500g
紅芋パウダー 70g
グラニュー糖 150g
水 300〜500CC
月桃の葉 15〜20枚
米粉で作る紅芋蒸しパン
材 料(カップ2個分)
米 粉 70g
紅芋パウダー 小さじ2〜3杯
卵 1個
豆乳 50〜70CC
グラニュー糖 大さじ2杯
米 油 大さじ1/2杯
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 6g
お手軽紅芋ポタージュ
材 料(カップ一杯分)
牛乳 カップ1杯分(約200CC)
顆粒コンソメ 小さじ1/2杯
紅芋パウダー 大さじ1杯
月桃の葉 15〜20枚