おしゃれでかわいい♡手軽に作れるフラワースイーツレシピ

インスタ映える?!
おしゃれでかわいいスイーツが
野菜パウダーで簡単に♡

ロシアンノズルという絞り口を使えば
誰でも簡単にフラワースイーツ作りが
楽しめます♪♪

ちょっとしたお呼ばれに
映える簡単スイーツを作ってみませんか?

材 料(4.5cmタルト×9個分

<タルト台>

直径4.5cmのタルト台(市販品) 9個

A:クリームチーズ(常温) 50g
A:グラニュー糖 10g
A:全 卵(常温) 1/2個分(25g)
A:練 乳 10g

〈チーズクリーム〉

B:クリームチーズ(常温) 100g
B:無塩バター(常温) 20g
B:粉砂糖 25g
B:レモン汁 10g

■お花用
チーズクリーム60gに対し、◆マルベリーパウダー小1/2

■葉っぱ用
チーズクリーム25gに対し、◆長命草パウダー小1/2+粉砂糖 少々

作り方

<タルト台作り>

  1. 常温で柔らかくしたクリームチーズに、順番よくAの材料を加え、その都度よく混ぜ合わせる。
  2. タルト台の中に9等分にして流しいれ、電気オーブン180度で15分焼く。
    焼きあがったら網の上で冷ましておく。

<チーズクリーム作り>

  1. 常温で柔らかくしたクリームチーズに、順番よくBの材料を加え、その都度よく混ぜ合わせる。
  2. お花用に60g、葉っぱ用に25gのクリームを取り出し、それぞれに◆のパウダーをふるい入れ、よく混ぜておく。
  3. ラップの上に③のチーズクリームを長方形に伸ばし、その中央にお花用のマルベリー生地を乗せる。
  4. ラップで筒状に包んだらラップの片方をカットし、カットした面が下になるようにロシアン口金をつけた絞り袋の中に入れる。
  5. 絞り袋を垂直に持ち、タルト生地の上に絞り出す。初めは多めに絞り出し、最後は絞る手を弱めて絞り袋を引き上げる。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

マルベリー(桑の実)パウダー

20g(お試し) ¥486(税込み)
80g    ¥1,717(税込み)
200g   ¥4,212(税込み)
500g   ¥10,044(税込み)

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