モリンガパウダー _沖縄県産野菜100%無添加粉末・使い方は簡単、レシピも紹介

「モリンガ」は、インドを原産とするワサビノキ科の植物で、90種類もの栄養素を含んでいることから「ミラクルツリー（奇跡の木）」とも呼ばれています。歴史は長く、世界三大美女といわれるクレオパトラが、モリンガのオイルを肌に塗ったり、モリンガのお茶を飲んで美貌を維持したという伝説も残っていることでも有名です。 モリンガは、種、葉、枝、茎などのすべてを食材として利用でき、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」でも古くから活用されてきました。日本ではまだ馴染みの少ないモリンガですが、近年はスーパーフードとして世界中から注目を集め、NGOや支援団体による植樹も盛んに行われているそうです。

モリンガには、ミネラル（カルシウム、鉄、カリウム）やビタミン（ビタミンAやビタミンC、β-カロテン）をはじめ、ギャバ、タンパク質、ポリフェノール、アミノ酸、食物繊維などがバランス良く含まれています。
ギャバは発芽玄米の約20倍、ポリフェノールは赤ワインの約８倍、食物繊維はゴボウの４倍ともいわれ、その栄養価は食用植物の中でも最も高いと言われています。
このほかにも人間の体内では生成できない必須アミノ酸のリジン、ロイシン、スレオニン、バリンなども多く含んでいます。
健康維持はもちろんのこと、抗酸化作用や美肌効果なども期待できることから、美容に関心がある女性にはぴったりの食材です。

沖縄県産100%のモリンガを使用した、安心・安全な無添加パウダーです。
爽やかで香ばしい風味なので、お茶に入れて飲んだり、スムージーなどに入れても美味しく頂けます。
※着色料・香料などの食品添加物は一切使用しておりません。