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モリンガパウダー _沖縄県産野菜100%無添加粉末・使い方は簡単、レシピも紹介
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商品番号：powder008
モリンガパウダー
スーパーフード「モリンガ」は、世界の美女クレオパトラも愛飲していた⁉
「モリンガ」は、インドを原産とするワサビノキ科の植物で、90種類もの栄養素を含んでいることから「ミラクルツリー（奇跡の木）」とも呼ばれています。歴史は長く、世界三大美女といわれるクレオパトラが、モリンガのオイルを肌に塗ったり、モリンガのお茶を飲んで美貌を維持したという伝説も残っていることでも有名です。 モリンガは、種、葉、枝、茎などのすべてを食材として利用でき、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」でも古くから活用されてきました。日本ではまだ馴染みの少ないモリンガですが、近年はスーパーフードとして世界中から注目を集め、NGOや支援団体による植樹も盛んに行われているそうです。
モリンガとは
モリンガには、ミネラル（カルシウム、鉄、カリウム）やビタミン（ビタミンAやビタミンC、β-カロテン）をはじめ、ギャバ、タンパク質、ポリフェノール、アミノ酸、食物繊維などがバランス良く含まれています。
ギャバは発芽玄米の約20倍、ポリフェノールは赤ワインの約８倍、食物繊維はゴボウの４倍ともいわれ、その栄養価は食用植物の中でも最も高いと言われています。
このほかにも人間の体内では生成できない必須アミノ酸のリジン、ロイシン、スレオニン、バリンなども多く含んでいます。
健康維持はもちろんのこと、抗酸化作用や美肌効果なども期待できることから、美容に関心がある女性にはぴったりの食材です。
オキナワパウダーフーズのモリンガパウダー
沖縄県産100%のモリンガを使用した、安心・安全な無添加パウダーです。
爽やかで香ばしい風味なので、お茶に入れて飲んだり、スムージーなどに入れても美味しく頂けます。
※着色料・香料などの食品添加物は一切使用しておりません。
オキナワパウダーフーズから安心のお約束
| 重 量 | 80g / 200g / 500g / 1kg |
| 生産地 | 沖縄県糸満市 |
| 原材料 | モリンガ |
| 栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー 302kcal たんぱく質 20.6g 脂質 7.1g 炭水化物 59.2g 糖質 18.4g 食物繊維 40.8g 食塩相当量 0.4g カリウム 2853mg カルシウム 2094mg マグネシウム 265mg 鉄 10mg リン 455mg 亜鉛 1.9mg 銅 0.66mg マンガン 2.55mg ビタミンA 1700μg α-カロテン 49μg β-カロテン 20400μg ビタミンB1 0.43mg ビタミンB2 1.9mg ビタミンB6 1.75mg ビタミンC 140mg ビタミンE 130.9mg ビタミンK 3700mg ナイアシン 10.9mg パントテン酸 3.48mg 葉酸 1000μg ビオチン 64μg ポリフェノール 2900mg |
| 注意事項 | ※妊娠中及び妊娠の可能性のある方 ※糖尿病や血圧のお薬を服用中の方は摂取はお控えください。 ※持病のある方はかかりつけの医者とご相談下さい。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 開封後はできるだけお早めにご利用ください。 |
| 沖縄県で取れたモリンガをパウダーにしました。鮮やかな緑色はパンやクッキーの色付けにぴったり！お野菜本来のほのかな風味と 色合いをお楽しみください。 ※着色料・香料など食品添加物を一切使用していません。 |
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モリンガパウダーを使ったレシピ紹介
