韓国風ねじりドーナツのアレンジレシピ

ホットケーキミックスに切り餅を入れて
長命草＆シナモンパウダーをまぶした
韓国風ドーナツのアレンジレシピ！

ホットケーキミックスを使うので
発酵いらずのお手軽レシピに。

お餅入りで1本で大満足なおやつです。

材　料（12ｃｍ×２個分）

作り方

1. 小口切りにカットした切り餅と牛乳を、耐熱ボウルに入れる。
2. ６００ｗの電子レンジで２分強温める。途中でボウルを取り出し、ヘラで中をしっかりと混ぜる。
3. レンジから取り出したら、温かいうちに卵を数回に分けて加え、しっかりと混ぜる。
4. すぐにホットケーキミックスも加えて、粉けがなくなるまで手でこねる。粉が残っているようなら、牛乳を２～３ｇ追加してこねる。
5. 生地を２等分にし、まな板の上で転がしながら３０ｃｍほどに伸ばす。
6. 生地の端と端を持ったら３回ほどねじり、端をつまんでくっつけておく。
7. １６０℃の油でキツネ色になるまで揚げる。温かいうちにAのパウダーをしっかりまぶす。
   ★冷めて固くなったら、600ｗのレンジで20～３０秒ほど温める。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

使ったパウダーはこちら