韓国風ねじりドーナツのアレンジレシピ

韓国ドーナツ レシピ

ホットケーキミックスに切り餅を入れて
長命草&シナモンパウダーをまぶした
韓国風ドーナツのアレンジレシピ!

韓国ドーナツ 作り方

ホットケーキミックスを使うので
発酵いらずのお手軽レシピに。

お餅入りで1本で大満足なおやつです。

材 料(12cm×2個分

切り餅 1個
牛乳 30g

全卵 15g

ホットケーキミックス 50g

A: 上白糖 13g
A:シナモンパウダー 小さじ1/8
A:◆長命草パウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 小口切りにカットした切り餅と牛乳を、耐熱ボウルに入れる。
  2. 600wの電子レンジで2分強温める。途中でボウルを取り出し、ヘラで中をしっかりと混ぜる。
  3. レンジから取り出したら、温かいうちに卵を数回に分けて加え、しっかりと混ぜる。
  4. すぐにホットケーキミックスも加えて、粉けがなくなるまで手でこねる。粉が残っているようなら、牛乳を2~3g追加してこねる。
  5. 生地を2等分にし、まな板の上で転がしながら30cmほどに伸ばす。
  6. 生地の端と端を持ったら3回ほどねじり、端をつまんでくっつけておく。
  7. 160℃の油でキツネ色になるまで揚げる。温かいうちにAのパウダーをしっかりまぶす。
    ★冷めて固くなったら、600wのレンジで20~30秒ほど温める。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

使ったパウダーはこちら

長命草パウダー

長命草パウダー

10g    ¥378(税込み)
80g    ¥1,836(税込み)
200g   ¥3,672(税込み)
500g   ¥6,912(税込み)

2,000円以上で送料無料

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