カンダバーパウダー _戦後の食糧難の時代、県民の食を支えてきた伝統野菜

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商品番号:powder014

カンダバーパウダー

80g
¥1,296(税込)
数量
200g
¥2,592(税込)
数量
500g
¥4,320(税込)
数量
1kg
¥7,019(税込)
数量
栄養豊富なカンダバーパウダーで沖縄そばの麺作りに挑戦してみませんか?

カンダバーパウダーについて

戦後の食糧難の時代には貴重な栄養源として重宝された伝統野菜のひとつ「カンダバー」
現在でも沖縄の家庭料理に頻繁に登場し、カンダバージューシー(雑炊)やチャンプルー(炒め物)、味噌汁の具などとして食されています。

カンダバーとは

「カンダバー」とは、沖縄県産の栄養豊富な伝統的農産物で甘藷の葉(和名:かずら)の事を言います。
ビタミン・ポリフェノール含有の緑黄色野菜で、抗酸化作用や胃腸の疲れを和らげてくれる効果があるといわれており、特に眼の健康に良いと注目されている「ルテイン」が豊富に含まれています。

オキナワパウダーフーズのカンダバーパウダー

オキナワパウダーフーズのカンダバーパウダーは、加熱処理をしているから使い方はとても簡単!手作りパンや麺などの生地に練りこめば、手軽で簡単に栄養を摂ることができ、野菜嫌いのお子様でも美味しく食べてくれること間違いなし!!

オキナワパウダーフーズから安心のお約束

重 量 80g / 200g / 500g / 1kg
生産地 八重瀬町(沖縄県南部)
原材料 カンダバー
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー349kcal たんぱく質22.1g 脂質4.1g
炭水化物55.8g(糖質16.3g 食物繊維39.5g) 鉄13.1mg
カルシウム1400mg マグネシウム360mg 亜鉛3.2mg ルテイン46.8mg
注意事項 特になし
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
開封後はできるだけお早めにご利用ください。
沖縄県産のカンダバーをパウダーにしました。栄養豊富なカンダバーは沖縄伝統野菜28種の中の一つ。栄養不足を感じている時にスムージーなどに混ぜてお召し上がりください。
※着色料・香料など食品添加物を一切使用していません。

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