発酵要らずで簡単！かぼちゃのソーダブレッド

アイルランドで
主食として食べられている
素朴な味わいのパン。

イースト要らずで
重曹（ソーダ）やベーキングパウダーで膨らませるため
発酵不要で焼きまで10分ほどで
生地が仕上がります。

思い立ったらすぐに作れる
手軽さが嬉しいお手軽ブレッド。

材　料（直径１６ｃｍ×１個分）

作り方

1. レーズンをBに漬けて柔らかくしておく。
2. ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ合わせたら、①を加えてヘラでサックリと混ぜる。
   混ぜすぎると固くなるので、粉が見えなくなったら混ぜ終わり。
3. 生地をクッキングシートの上に乗せ、こんもりと円形にまとめる。
4. 表面に薄く薄力粉をふるい、ナイフで中央に十字の切り込みを入れる。
5. ２００℃のオーブンで30分焼く。

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