ヨモギパウダーを使ったかんたんよもぎ餅レシピ

よもぎもち 作り方

炊飯器で炊いたもち米に
ヨモギパウダーを加えてこねるだけの
簡単和菓子。

ヨモギもち 作り方

春は冬に溜め込んだ老廃物を
一気に外に出すデトックス期。

その時期におすすめのパウダーは
解毒作用のあるヨモギのパウダー。

よもぎもちにして
美味しくヨモギをいただこう!

材 料(4cm大×12個分

もち米 1カップ

水 150cc

片栗粉 小さじ1

あんこ(市販品) 150g

A:上白糖 大さじ2
A:塩 小さじ1/3
A:ヨモギパウダー 小さじ1/2

(打ち粉用)片栗粉 適量

作り方

  1. 洗ったもち米に水を加え、1時間以上浸水させる。
  2. 炊飯器で①と片栗粉を入れて炊き、10分程蒸らしてからAの材料を加える。
  3. 熱いうちに水をつけたしゃもじで米粒をつぶしながら、こねるように混ぜる。
  4. クッキングシートに片栗粉(打ち粉用)をふるい、②を取り出して平らにのばす。
  5. 打ち粉用の片栗粉をつけたカードを使って12等分に分け、打ち粉をつけながら手で丸める。
  6. お皿に盛り、あんこを乗せる。
ヨモギもち 作り方

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

使ったパウダーはこちら

ヨモギパウダー

10g ¥378(税込み)
80g    ¥1,458(税込み)
200g   ¥2,916(税込み)
500g   ¥5,400(税込み)

2,000円以上で送料無料

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