小松菜生地で作るたっぷり野菜のケーク・サレ

カラフルな野菜パウダーをいかした映えるレシピは

何を作ってもアップしたくなるレシピばかり♫

ワインのお供にも！お野菜の栄養たっぷりのケーク・サレはいかがですか？

「塩味のケーキ」という意味があるおしゃれなデザートおかず『ケーク・サレ』は、チーズやハムにたっぷりの野菜を加えた生地を焼き上げたもので、お一人様の軽いランチにもぴったり。

今回は小松菜パウダーを使って、秋を感じる落ち着いた色合いで仕上げてみました。ぜひお試しくださいね！

こちらは、フランス菓子の教室「Grand Reve Kitchen」さん監修のレシピとなります。小松菜パウダーを用いて、秋を感じる落ち着いた色合いに仕上げてみました。ぜひお試しくださいね！

材　料（18 ㎝パウンド型 1 本分）

作り方

1. 下準備

パウンド型にあわせてカットしたクッキングシートを敷く。

2. 粉類を合わせて混ぜる

Ａをビニール袋に入れて口を閉じ、空気を含ませるようにしっかりと混ぜる。

3. Bの材料を混ぜ、粉を加えて混ぜる

ボウルにＢを入れホイッパーで混ぜる。②を加えたら、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

6. 仕上げ

焼きあがったら型から取り出して網の上で冷ます。しっかりと冷ましてからカットすると崩れにくくなります。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。