モリンガパウダー入り！ココナッツミルクのおすすめスイーツレシピ

ミャンマーで人気のデザート
「ゴールデンセモリナケーキ」を
モリンガパウダー入りのレシピで！

ココナッツプリンのような
ツルんとした食感がクセになり
一度食べるとやみつきです♪

モリンガパウダー入りで
ヘルシーなレシピに仕上げました。

材　料（１８cm角型×１台分）

作り方

1. フライパンにセモリナ粉を入れ、時々ヘラでかき混ぜながら中火で１０分炒める。
2. 別のボウルにAの材料を順番に入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
3. 炒めたセモリナ粉の中に➁を加え、もう一度中火にかける。
4. 泡が出てきたら弱火にして、粘り気が出るまでヘラで混ぜながら火にかける。
5. フライパンの底からはがれやすくなったら火を止める。
6. ④の生地を２等分にし、片方の生地にモリンガパウダーをふるい入れて混ぜ合わせる。
7. 油を塗ったケーキ型（又はクッキングシートを敷いた型）に流しいれ、ヘラで生地を均一な厚さに伸ばす。
8. 表面にけしの実をふり、上から少し押さえる。
9. １８０℃のオーブンで１５～２０分焼く。（15分だと柔らかめ）

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。