血流の流れを良くする栄養素を
たっぷり含んだビーツのパウダーを使って
カラフルワッフルを作りませんか?
食べる輸血剤とも言われるビーツは
血管拡張効果のあるNO(一酸化窒素)
という栄養素を含んでいるので
滞った血流を流してくれる嬉しい野菜。
ビーツの赤で体も心も元気になれる
嬉しいおやつです。
材 料(9cm×8個分)
A:全卵 100g
A:グラニュー糖 50g
A:塩 2g
A:はちみつ 20g
A:グレープシードオイル(又は菜種油) 50g
A:無調整豆乳 200g
A:バニラエッセンス 数滴
B:ビーツパウダー 10g
B:レモン汁 10g
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 10g
作り方
- ボウルにAの材料を順番に入れ、ホイッパーでしっかりと混ぜ合わせておく。
- 別のボウルにBを入れ、ヘラでダマがなくなるまで混ぜたら、①を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れたら、ホイッパーでグルグルと混ぜる。(混ぜすぎると固くなるので、粉が見えなくなったら混ぜ終わり。)
- ワッフルメーカーで3分半焼き、焼きあがったらすぐに網の上に乗せて冷ます。
※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。
使ったパウダーはこちら
ビーツパウダー
10g ¥486(税込み)
80g ¥1,717(税込み)
200g ¥4,212(税込み)
500g ¥10,044(税込み)
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