簡単なのに本格派!お手軽バーニャカウダーソースのレシピ

バーニャカウダーソース レシピ

小松菜パウダーとにんにくチューブで作る
簡単なのに本格派の
バーニャカウダーソースレシピ。

バーニャカウダーソースの作り方

難しそうに見えるバーニャカウダーソースも
野菜パウダーとにんにくチューブで手軽に♪

これだけで食卓が華やかになる
嬉しいサラダレシピです。

材 料(100cc)

A:アンチョビ缶のオイル
  +オリーブオイル 10g
A:おろしにんにく(チューブ) 4g

アンチョビ 3本

牛乳 100cc

粉チーズ 大さじ2

小松菜パウダー 小さじ1

作り方

  1. 小鍋に牛乳とAの材料を入れて、弱火にかける。
  2. にんにくの香りが出てきたら、刻んだアンチョビを加えて炒める。
  3. 弱火のまま牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、最後に粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
    ポイント粗熱が取れた後、冷蔵庫で冷やすとドロッとしたソースになる。
  4. 器に盛りつけ、お好みのゆで野菜をつける。
バーニャカウダーソース レシピ

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

使ったパウダーはこちら

小松菜パウダー

10g    ¥432(税込み)
80g     ¥648(税込み)
200g   ¥1,242(税込み)
500g   ¥2,052(税込み)

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