離乳食にもおすすめ！お野菜チーズ蒸しパン

フランス菓子の教室「Grand Reve Kitchen」さん監修レシピ！

野菜パウダーの良さをいかした映えるカラフルレシピは
どれも作ってアップしたくなるレシピばかりです。

野菜パウダー＋チーズで作る蒸しパンケーキ。離乳食後期のパクパク期にもおすすめのレシピです。
離乳食にする際は、材料を確認して食べたことのある食材のみ使って下さいね！（パウダーは素材のお野菜がOKであれば、どのパウダーでも代用可能です。）

いつもの蒸しパンに少しだけ手を加えると、さらに美味しく！
美味しいレシピをご用意しましたので、ぜひお試し下さい。

材　料（直径6cmのシリコンカップ×８個分）

作り方

1. 卵とグラニュー糖を混ぜ合わせる

ボウルに卵を入れ、グラニュー糖を加えホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

2. オイルを加え混ぜる

グレープシードオイルを少しずつ加えて混ぜる。

3. 牛乳を温めチーズを溶かす

小鍋に牛乳を入れて弱火にかける。沸騰直前でとろけるチーズを加え、弱火にかけながらヘラで混ぜてチーズを溶かす。

4. 卵液にチーズ牛乳を混ぜ合わせる

オイルを加えた①をホイッパーで混ぜながら、③のチーズ牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせたら、半量ずつボウルに分ける。

5. 野菜パウダー入りのホットケーキミックスを加える

ヘラに持ち替え、各ボウルにふるったAかBのパウダーを加え、粉が見えなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる。

6. シリコンカップに生地を流し込み、蒸す

シリコンカップか紙コップに約40ｇずつ入れ、湯気の出ている蒸し器に並べる。
鍋とふたの間に割りばしを入れ、ふたを少し傾けた状態で強火で8分ほど蒸す。

7. 食べやすい温度まで冷ます

鍋から取り出したら網の上に乗せ、水でぬらしたキッチンペーパーをかぶせて冷ます。（冷ましている間に乾燥しすぎないように。）

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

使用したパウダーの紹介