パパイヤ風味のココナッツタルトの作り方

ヘルシーなココナツミルクに
パパイヤパウダーを加えた
アジア風タルトのレシピをご紹介。

市販のタルトカップに
コーンスターチでとろみをつけた
クリームを流すだけなので
手軽に作れます♪

材　料（4.5ｃｍ×9個分）

作り方

1. タルト生地に刷毛で卵黄を塗り、１８０℃のオーブンで５～６分空焼き。オーブンから取り出したら、あら熱を取っておく。
2. ボウルにグラニュー糖を入れ、パパイヤパウダーをふるい入れてよく混ぜておく。
3. 厚手の小鍋にココナツミルクと牛乳を入れ、➁を加えたらヘラでしっかりと混ぜ合わせる。
4. 弱火にかけたら、ヘラで混ぜながら少しずつAを加えていく。
5. しっかりとろみがついたら火からおろして冷まし、①のタルト型に流し入れてフルーツを飾る。

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