パパイヤ風味のココナッツタルトの作り方

ココナツタルト 作り方

ヘルシーなココナツミルクに
パパイヤパウダーを加えた
アジア風タルトのレシピをご紹介。

アジアンタルト レシピ

市販のタルトカップに
コーンスターチでとろみをつけた
クリームを流すだけなので
手軽に作れます♪

材 料(4.5cm×9個分

グラニュー糖 25g
パパイヤパウダー 小さじ2

ココナツミルク 50g
牛乳 35g

A: コーンスターチ 4g
A:水 35g

市販のタルト生地(4.5cm大) 9個
卵黄 1/3個分

〈飾り用〉パイン、ベリー等 適量

作り方

  1. タルト生地に刷毛で卵黄を塗り、180℃のオーブンで5~6分空焼き。オーブンから取り出したら、あら熱を取っておく。
  2. ボウルにグラニュー糖を入れ、パパイヤパウダーをふるい入れてよく混ぜておく。
  3. 厚手の小鍋にココナツミルクと牛乳を入れ、➁を加えたらヘラでしっかりと混ぜ合わせる。
  4. 弱火にかけたら、ヘラで混ぜながら少しずつAを加えていく。
  5. しっかりとろみがついたら火からおろして冷まし、①のタルト型に流し入れてフルーツを飾る。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

青パパイヤパウダー

10g    ¥486(税込み)
80g    ¥2,160(税込み)
200g   ¥4,320(税込み)
500g   ¥8,316(税込み)

2,000円以上で送料無料

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