生春巻きの皮で作る
カラフルなフルーツ大福のレシピ。
夏の暑い日でも火を使わず
10分で作れるお手軽デザート。
生春巻きの皮で包みラップで包めば
一晩冷蔵庫に入れても固くならないので
夏休み中のお子様のおやつにもぴったりです!
材 料(2個分)
生春巻きの皮(市販品) 2枚
A:白あん 50g
A:◆マルベリーパウダー 小さじ1/2
A:レモン汁 小さじ1/3
桃 1/6個
B:白あん 50g
B:◆シークワーサーパウダー 小さじ1
B:上白糖 5g
キウイ(輪切り) 1切れ
作り方
- Aの白あんにマルベリーパウダーとレモン汁を加え、均一な色になるようによく混ぜる。
- Bの白あんにシークワーサーパウダーと上白糖を加え、よく混ぜる。
- 生春巻きの皮の片面に水をかける。
- 水のついた面を上にしてまな板の上に乗せ、その中央にカットした桃かキウイを乗せる。
- その上にAorBの白あんを盛る。
- 大福のように丸く生春巻きを包み、形を整える。
すぐに食べない場合は全体をラップで包んでおくと、生春巻きの皮がしっとりして乾燥を防げる。
※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。
使ったパウダーはこちら
マルベリー(桑の実)パウダー
20g(お試し) ¥486(税込み)
80g ¥1,717(税込み)
200g ¥4,212(税込み)
500g ¥10,044(税込み)
2,000円以上で送料無料
シークヮーサーパウダー
20g(お試し) ¥486(税込み)
80g ¥1,685(税込み)
200g ¥3,887(税込み)
500g ¥7,236(税込み)
2,000円以上で送料無料