月桃パウダーのラムチョップレシピ。つけ込むだけでワンランク上の味に!

月桃パウダー レシピ

独特のスパイシーな香りが大人気!
月桃パウダーのレシピをご紹介します。

月桃ラムチョップ 作り方

オリジナルの月桃ダレに一晩つけ込むだけで
グッと美味しさがアップします!

マンネリ化しがちな夕食に
ワンランク上のレシピはいかがですか?

材 料(3本分

ラム肉     3本

甘酒      100cc〜150cc

◆月桃パウダー     小さじ1(白ワイン大さじ1で溶いておく。)

お好みの野菜(お好みのもの)

A:ハーブソルト 小さじ1/2
A:◆月桃パウダー 小さじ1/2
A:胡椒   適量
A:粒マスタード 小さじ1〜2
A:ニンニク(みじん切り) 一片

オリーブオイル 適量

作り方

  1. ラム肉は両面を軽く叩いて伸ばしておく。
  2. 保存袋に肉と甘酒と月桃パウダーを入れ、よくもみ込んだら冷蔵庫で一晩寝かせる。
  3. 冷蔵庫から取り出して常温に戻し、肉の表面を軽く拭き取っておく。
  4. Aの調味料をすり込み、オリーブオイルを回し掛けたらラップをかけて30分程置く。
  5. フライパンを中火で熱し、両面に焼き色が付いたら、バットに残った調味料も全て入れて焼きあげる。
  6. 付け合わせの野菜も一緒に焼いて、お皿に盛り付ける。
月桃パウダー レシピ

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

月桃パウダー

10g    ¥378(税込み)
80g    ¥1,512(税込み)
200g   ¥3,023(税込み)
500g   ¥5,616(税込み)

2,000円以上で送料無料

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です