フランス菓子の教室「Grand Reve Kitchen」さん監修レシピ!
野菜パウダーの良さをいかした映えるカラフルレシピは
どれも作ってアップしたくなるレシピばかりです。
最近人気のヘルシーフード「オートミール」と緑のパウダーを合わせて、簡単ヘルシーなオートミールスープを作ってみませんか?
オートミールには食物繊維や鉄分が含まれており、女性に嬉しいヘルシーフード。そのオートミールに緑のパウダーを加えてコンソメスープでささっと煮込めば、とてもお手軽なのに栄養たっぷりのスープに。オートミールを加えることで、とろっと優しい食感を楽しめます。そんな食べ方が結構おすすめ。
ランチや朝食のお供にどうぞ。
材 料(4人分)
A: オリーブオイル 大さじ1/2
A:玉ねぎ(みじん切り) 1/4玉
A:ベーコン(細切り) 2~3枚
水 1と1/2カップ(300g)
コンソメ(顆粒) 小さじ1
B: オートミール 40g
B:豆乳(または牛乳) 1と1/2カップ(300g)
B:◆小松菜パウダー 大さじ1
クルトン 適量
作り方
1. 玉ねぎとベーコンを炒める
鍋にAの玉ねぎ・ベーコン・オリーブオイルを入れて中火にかける。ヘラで混ぜながら、玉ねぎがしんなりするまで加熱する。
2. コンソメスープで煮る
水とコンソメを加え、中火で10分ほど煮る。
3. Bを加えて温める
Bのオートミール・牛乳(豆乳でもOK)・小松菜パウダーを加え、弱火で沸騰直前まで温める。
4. 盛り付け
お皿に盛りつけ、クルトンを飾る。
小松菜パウダーの他に、桑の葉パウダーやよもぎパウダーなど緑のパウダーでもお楽しみ頂けます♪
※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。
使用したパウダーの紹介
小松菜パウダー
80g ¥1,944(税込み)
200g ¥3,887(税込み)
500g ¥7,236(税込み)
2,000円以上で送料無料