オートミールの食べ方でおすすめレシピ♪野菜パウダーのお手軽オートミールスープ

オートミール スープ

フランス菓子の教室「Grand Reve Kitchen」さん監修レシピ!

野菜パウダーの良さをいかした映えるカラフルレシピは
どれも作ってアップしたくなるレシピばかりです。

小松菜パウダーのオートミールスープ

最近人気のヘルシーフード「オートミール」と緑のパウダーを合わせて、簡単ヘルシーなオートミールスープを作ってみませんか?

オートミールには食物繊維や鉄分が含まれており、女性に嬉しいヘルシーフード。そのオートミールに緑のパウダーを加えてコンソメスープでささっと煮込めば、とてもお手軽なのに栄養たっぷりのスープに。オートミールを加えることで、とろっと優しい食感を楽しめます。そんな食べ方が結構おすすめ。

ランチや朝食のお供にどうぞ。

材 料(4人分

A: オリーブオイル 大さじ1/2
A:玉ねぎ(みじん切り) 1/4玉
A:ベーコン(細切り) 2~3枚

水 1と1/2カップ(300g)

コンソメ(顆粒) 小さじ1

B: オートミール 40g
B:豆乳(または牛乳) 1と1/2カップ(300g)
B:◆小松菜パウダー 大さじ1

クルトン 適量

作り方

1. 玉ねぎとベーコンを炒める

鍋にAの玉ねぎ・ベーコン・オリーブオイルを入れて中火にかける。ヘラで混ぜながら、玉ねぎがしんなりするまで加熱する。

2. コンソメスープで煮る

水とコンソメを加え、中火で10分ほど煮る。

3. Bを加えて温める

Bのオートミール・牛乳(豆乳でもOK)・小松菜パウダーを加え、弱火で沸騰直前まで温める。

4. 盛り付け

お皿に盛りつけ、クルトンを飾る。

ポイント小松菜パウダーの他に、桑の葉パウダーやよもぎパウダーなど緑のパウダーでもお楽しみ頂けます♪

オートミールスープ 小松菜パウダー入り

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

このレシピで使ったパウダーはこちら ↓