ビーツパウダーで彩りレシピ!レッドハニーポテトの作り方

ビーツパウダー レシピ

ビーツパウダーのピンク色が可愛い
華やかスイートポテトのレシピ!

パーティーレシピ

お正月の栗きんとんが残っていたら
栗きんとんでアレンジしてもOK!

野菜本来の甘みを生かしたレシピなので
おかずとしてもお召し上がりいただけます。

材 料(5個分

さつまいも(蒸す) 中3本

市販のタルト型

A:無塩バター 15g
A:塩 ひとつまみ
A:牛乳 大さじ1
A:ビーツパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 皮つきのさつまいもを、串がスッと通るまで蒸すか、レンジでチンする。
  2. 半分のさつまいもは土台に使うため、皮をつけたまま縦半分にカットする。
  3. 市販のタルト型に2のさつまいもを詰める。
  4. 残りのさつまいもは熱いうちに皮をむき、麺棒などでつぶしてAの材料を加えて混ぜておく。
    ポイント甘くしたい場合はお砂糖や蜂蜜を、固い場合は牛乳を足す。
    ポイント混ぜすぎると粘りが出るので混ぜすぎないこと。
  5. 星の形など、お好みの絞り口をつけた絞り袋に入れ、➁の上に立体的に絞って完成!
レッドハニーポテト 作り方

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

使ったパウダーはこちら

ビーツパウダー

ビーツパウダー

10g ¥486(税込み)
80g    ¥1,717(税込み)
200g   ¥4,212(税込み)
500g   ¥10,044(税込み)

2,000円以上で送料無料

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