ヘルシーレシピ！野菜パウダーとおからのコロッケ

おからダネにチリパウダー・カレー粉などスパイスを加え
丸めて揚げたおからのスパイシーコロッケ。

おからに野菜パウダーを加えて
おからの豆臭さやスパイスの強さを和らげ
栄養価アップのヘルシーレシピです。

材　料（3種×６個分）

A：おから　　　　　　　　１５０ｇ
A：卵　　　　　　　　　　１個
A：玉ねぎ　　　　　　　　３５ｇ
A：にんにく　　　　　　　１/４片分
A：チリパウダー　　　　　小さじ１/４
A：カレー粉　　　　　　　小さじ１/４
A：塩　　　　　　　　　　小さじ１/２
A：マヨネーズ　　　　　　小さじ１
A：粗びきこしょう　　　　少々

エリンギ　　　　　　　　　３０g

B：クワンソウパウダー　　小さじ１/３
B：長命草パウダー　　　　小さじ１/３
B：月桃パウダー　　　　　小さじ１/３

卵、小麦粉、パン粉　適量

揚げ油　適量