ヘルシーレシピ!野菜パウダーとおからのコロッケ

おからのスパイシーボール

おからダネにチリパウダー・カレー粉などスパイスを加え
丸めて揚げたおからのスパイシーコロッケ。

おからのスパイシーボール

おからに野菜パウダーを加えて
おからの豆臭さやスパイスの強さを和らげ
栄養価アップのヘルシーレシピです。

材 料(3種×6個分

A:おから        150g
A:卵          1個
A:玉ねぎ        35g
A:にんにく       1/4片分
A:チリパウダー     小さじ1/4
A:カレー粉       小さじ1/4
A:塩          小さじ1/2
A:マヨネーズ      小さじ1
A:粗びきこしょう    少々

エリンギ         30g

B:クワンソウパウダー  小さじ1/3
B:長命草パウダー    小さじ1/3
B:月桃パウダー     小さじ1/3

卵、小麦粉、パン粉 適量

揚げ油 適量

作り方

  1. 玉ねぎ・にんにく・エリンギは粗みじん切りにしておく。
  2. ボウルにAの材料を入れて混ぜ、エリンギを加えて混ぜ合わせたら、3等分にする。
  3. 3等分したおからダネに、Bの各野菜パウダー(クワンソウ、長命草、月桃)をそれぞれ加えて混ぜて、3種のタネを作る。
  4. タネをそれぞれ2等分して丸め、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
おからのスパイシーボール

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

クワンソウパウダー

クワンソウパウダー

10g    ¥378(税込み)
80g     ¥1,512(税込み)
200g   ¥3,023(税込み)
500g   ¥5,616(税込み)

2,000円以上で送料無料

長命草パウダー

長命草パウダー

10g    ¥378(税込み)
80g    ¥1,836(税込み)
200g   ¥3,672(税込み)
500g   ¥6,912(税込み)

2,000円以上で送料無料

月桃パウダー

10g    ¥378(税込み)
80g    ¥1,512(税込み)
200g   ¥3,023(税込み)
500g   ¥5,616(税込み)

2,000円以上で送料無料

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