栄養アップレシピ！ツナと野菜パウダーの卵焼き

いつもの卵焼きに野菜パウダーを加えた
栄養価アップレシピ！

炒り卵を卵焼きの中に入れて
食感も楽しめる卵焼きのレシピに仕上げました。

お弁当や朝食の一品におすすめです！

材　料（４人分）

作り方

1. ボウルに卵２個を割り入れてほぐし、玉ねぎ、ツナ缶、混ぜ合わせたAの調味料＆野菜パウダーを加えてよく混ぜる。
2. フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ１を熱し、①を流し入れて菜箸などで混ぜながら火を通して、いり卵を作る。
3. 別のボウルに卵２個を割り入れてほぐす。
4. 卵焼き器に油小さじ１を熱し、③の半量を流し入れて広げ、表面が半熟状になってきたら、面積の2/3に②のいり卵を奥からのせ、残りの③を上からかけて奥から手前に折るように巻いて焼く。
5. 上下を返し、形を整えながら全体に火が通るまで焼く。
6. ラップを広げてクッキングペーパーをのせ、その上に出来上がった卵焼きを包み形を整える。
7. 粗熱が取れるまでしばらく置いてから、好みの大きさに切って器に盛る。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。