消化力アップレシピ!ムカゴと紅芋の炊き込みご飯

ムカゴと紅芋の炊き込みご飯

腸内環境を整えてくれる
頼もしい野菜「芋」を使った
炊き込みご飯レシピ。

ムカゴと紅芋の炊き込みご飯

長芋などの芋類の芽「ムカゴ」は
免疫力を高める力があり
紅芋パウダーをあわせることで
消化を助けてくれる働きがさらにUP!

何かと疲れやすいこの時期だから
腸内環境を整えるレシピで
元気に過ごしましょう!

ムカゴはネットなどで購入できます♪

材 料(4人分

白米 1.5合

もち米 0.5合

A:酒  大さじ2
A:塩  小さじ1/4
A:◆紅芋パウダー  小さじ1/2

ムカゴ 1cup

紅芋(5㎜角にカット) 100g

作り方

  1. 炊飯器に洗った白米、餅米、Aの調味料を入れ、2合分の冷水を注ぎ入れる。
  2. ムカゴと紅芋を入れ、混ぜずに15分ほど浸水する。
  3. 炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がったら軽く混ぜて10分ほど蒸らす。
  4. 紅芋パウダーと塩を同量ずつ混ぜ合わせて合わせ塩を作り、盛りつけたご飯にお好みでふりかける。
ムカゴと紅芋の炊き込みご飯

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

紅芋パウダー

20g    ¥378(税込み)
80g     ¥648(税込み)
200g   ¥1,242(税込み)
500g   ¥2,052(税込み)

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