野菜パウダーで作るハロウィンブラウニー レシピ

今年もハロウィンの季節がやってきましたね！
野菜パウダーを使ったこんな可愛い
ハロウィンレシピはいかがでしょうか？

紅芋パウダーの紫色はハロウィンレシピにぴったり！

美味しいブラウニーと可愛いデコレーションで
ハロウィンを存分に楽しみましょう★

材　料（18cm角型×1台分）

作り方

下準備

• 型に合わせてカットしたクッキングシートを敷いておく。
• チョコレートをボウルに入れ、湯せんで溶かしておく。
• お好みのクッキー生地を厚さ3～4㎜にのばしてハロウィン型でくり抜き、オーブン170℃で13～15分焼いておく。（→今回は土台のブラウニーのみのレシピとなります。）

ブラウニー作り

1. 大きめのボウルに卵白を入れ、きび砂糖を少しずつ加えながら高速のハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
2. 湯せんで溶かしておいたチョコレートの中に、①のメレンゲをひとすくい入れてしっかりと混ぜ合わせる。
3. ①のボウルに②を戻し入れ、ヘラでゆっくりと混ぜ合わせる。
4. メレンゲの泡が消えないうちに、Ａの粉類を5回に分けてふるい入れ、ゆっくりと混ぜ合わせる。小さくカットしたくるみも混ぜ合わせる。
5. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、ヘラで平らにしてからオーブンで焼く。
   電気オーブン180℃で30分。
6. 焼きあがったらオーブンから取り出して、網の上で冷ましておく。

アイシング・飾り付け

1. ケーキ用アイシングの材料を混ぜ合わせたら、スプーンの裏側を使ってケーキの表面を覆う。
2. ⑦が乾く前にあらかじめ焼いておいたクッキーを乗せる。硬さを調整したアイシングをコロネに入れて、クッキーに模様を描く。
3. 白いマシュマロは、ブラックココア入りのアイシング（分量外）を爪楊枝につけて顔を描き、⑦の上にバランスよく乗せる。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

このレシピに使ったパウダー