テーブルが一気に華やぐサラダブーケ

フランス菓子の教室「Grand Reve Kitchen」さん監修レシピ！

野菜パウダーの良さをいかした映えるカラフルレシピは
どれも作ってアップしたくなるレシピばかりです。

4月は彩り豊かなパーティーメニューを中心にレシピのご紹介しています。

今回のレシピは、野菜パウダーをまとったモッツアレラチーズをアクセントにした「サラダブーケ」をご紹介。

外出を控えたいこの時期だからこそ、家でのお祝い事は華やかにしたいですよね。
野菜をさっと洗ってブーケ風に盛り付けるだけの簡単レシピですが、一気にテーブルが華やぐ映えレシピです。

材　料

作り方

1. ミニモッツァレラチーズの水分をふき取る

2. モッツアレラチーズにパウダーをまぶす

小さなカップにかぼちゃパウダーと紅芋パウダーを入れ、それぞれのカップに①を3個ずつ入れてパウダーをまぶす。

3. クッキングペーパーでサラダ野菜をブーケ風におしゃれな巻き方で

お皿の上に柄のあるクッキングペーパーを敷き、その上にフリルレタス、ルッコラ、ブロッコリーなどを乗せて、花束のように束ねてリボンを結ぶ。

4. 仕上げ

トマト、モッツァレラチーズ彩りよく盛り付ける。

お好みのドレッシングでお召し上がり下さい。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

使用したパウダーの紹介

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