野菜パウダーで作るカラフルツリーケーキ

クリスマスをおうちで楽しもう！
【クリスマスキャンペーン企画】カラフルツリーのカップケーキレシピのご紹介です。

材　料（4cmカップケーキ型７〜８個分）

作り方

1. カップケーキの素を作る

ボウルにパンケーキミックス100gと、水 or 牛乳を130ml入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

牛乳の方がコクが出て美味しくなります。

2. カップケーキを型に入れて、レンジで温める

1.のカップケーキの素を、型の半分まで入れて、レンジへ。

※温める時間は目安となります。温めている間に膨らんでくるので、膨らみが少しおさまった時が温め終了のタイミングです。

まとめて温める場合は、火の通りにムラが出ないよう、途中でカップケーキの配置を変えることをオススメします。

3. カラフルホイップクリームを作る

ホイップクリームを100mlずつボウルに分けて、紅芋パウダー10g＋砂糖10g、桑の葉パウダー5〜7g＋砂糖10gを、それぞれのボウルに入れ泡立てる。

※各パウダーは1袋に倍の量が入っています。それぞれ計って入れて下さい。余った分はヨーグルトやスムージーなどに入れてお楽しみ下さい。

ホイップは固めが絞りやすいので、ボウルに氷水をあてながらしっかり泡立てましょう。

4. カップケーキにホイップを絞って飾り付け

10分立てにしたホイップを絞り袋に入れ、チンしたカップケーキの上に絞る。

絞るときは円の外側から巻いていき、重なる面がなるべく多くなるよう意識しながら、上に向かって巻いていくのがポイント。

アラザンや星の砂糖菓子を飾り付けて完成!!

※カップケーキは時間が経つと生地が固くなります。
お早めにお召し上がり下さい。

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

使用したパウダーの紹介

＼ 料理やお菓子作りのプロが考案したパウダーレシピをライン公式アカウントでお届け！ ／