お正月レシピ!華やかな渦巻きテリーヌの作り方

渦巻きテリーヌ 作り方

おせちの一品に!年末年始のおもてなし料理に!

野菜パウダーを使って
華やかな渦巻きテリーヌを
作りませんか?

テリーヌ レシピ

お豆腐を使ったテリーヌは
ヘルシーで簡単に作れる映える一品。

ササっと用意できる嬉しいレシピです。

材 料3種)

絹ごし豆腐     300g

はんぺん      3枚(270g)

砂糖        小さじ1と1/2

塩         少々

ビーツパウダー   2g

かぼちゃパウダー  2g

モリンガパウダー  4g

作り方

  1. 豆腐を3等分に分け水切りし、1つが約85gずつになるようにする。
  2. ボウルに①の水切り豆腐85g、はんぺん1枚、砂糖小さじ1/2、塩少々を入れてフォークで塊がなくなるまでつぶしたら、ゴムベラに変えてなめらかになるまでよく混ぜる。残り2つも同様に混ぜておく。
  3. 【ビーツの渦巻き 】②のひとつから1/3量を取り分け、ビーツパウダーを加えて色付けする。
  4. ラップを大きめに広げ、残りの2/3量の白い生地を薄く広げる(15cm角を目安に)。その上に色づけしたビーツ生地を広げ、ラップを使って手前から巻いて棒状にし、ラップの両端を結ぶ。
  5. 【カボチャ・モリンガの渦巻き 】同様にかぼちゃ・モリンガの渦巻きも作る。
  6. 電子レンジ(600W)で準備した各渦巻きを2分ずつ加熱する。
  7. 粗熱が取れたらラップをはずし、食べやすい大きさに切る。
渦巻きテリーヌ

※レシピの無断転載・掲載などは固くお断りしております。

ビーツパウダー

ビーツパウダー

10g ¥486(税込み)
80g    ¥1,717(税込み)
200g   ¥4,212(税込み)
500g   ¥10,044(税込み)

2,000円以上で送料無料

かぼちゃパウダー

かぼちゃパウダー

20g    ¥378(税込み)
80g     ¥832(税込み)
200g   ¥1,728(税込み)
500g   ¥2,916(税込み)

2,000円以上で送料無料

モリンガパウダー

モリンガパウダー

10g    ¥378(税込み)
80g    ¥1,620(税込み)
200g   ¥3,240(税込み)
500g   ¥5,724(税込み)

2,000円以上で送料無料

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